Métier : Tonnelier·ière

Devenir Tonnelier·ière (formation, salaire...)

Définition générale :

Le·a tonnelier·ière fabrique ou répare des fûts étanches en bois (tonneaux ou foudres) qui servent à préserver le vin ou l’alcool.

Compétences :

- Compétences techniques liées à la fabrication des contenants,
- Connaissance de la matière première, le bois.

Activités :

- Réaliser toutes les étapes techniques nécessaires à la fabrication du tonneau,
- Fait cuire le bois et créer par ce biais des arômes particuliers qu’il ou elle développe ensuite pour qu’ils s’accordent avec les vins que les tonneaux contiendront.

Qualités :

- Patience,
- Précision,
- Adresse,
- Robustesse.

Formation :

CAP Tonnellerie.

Salaire :

Du SMIC à 3 000 € bruts / mois.

Environnement :

Travail artisanal dans une petite ou une grande entreprise, qui demande beaucoup d’efforts physiques, avec des horaires variés et dans un environnement bruyant, très chaud et sale.