Interviews Hôtellerie / restauration

Actu à Lille

Le Puy du Fou ouvrira ses portes pour une nouvelle saison à la fin du mois de mars. Pourquoi...

Actu à Libercourt

« Dupont restauration, est le 1er employeur dans le secteur de la restauration collective en...

Actu à Lille

L’École de la deuxième chance est une opportunité pour tous les jeunes, ou moins jeunes à de...

Actu à Lille

Le secteur de la restauration peine à recruter, et ce même dans la région de Lille. Murielle...

Actu à Villeneuve d'Ascq

Salad & Co est une chaîne de restaurants née à Villeneuve d’Ascq en 2009 et celle-ci recrute...

Actu à Lille

NOWJOBS participe le mercredi 16 mars 2022 à la troisième édition du Jobfest qui aura au Kinépoli...

Actu à Cherbourg-en-Cotentin

Pouvez-vous nous présenter le CFA en quelques mots ? Le CFA Don Bosco de Normandie a été fondé...

Actu à Maubeuge

Derrière son comptoir, Jonathan Maufroy nous aide à comprendre ce que c'est que de travailler dans un bar, tant dans la gestion que dans la préparation des boissons.

Actu à Lille

Adrien Demametz est chef à domicile depuis plusieurs années déjà et exerce sous le statut de micro-entrepreneur. Passionné par la cuisine, il a gravi tous les échelons pour arriver au poste de chef dans une brasserie. Mais il a vite décidé de se lancer dans l'aventure de la cuisine chez des particuliers pour laisser parler sa créativité.  

Amateurs de vin avec votre dinde rôtie ? Tristan Petit a bien voulu répondre à nos quelques questions sur son métier de sommelier.

Margaux Roger a toujours eu le goût des voyages et des rencontres, deux éléments qu'elle a pu associer à son quotidien en devenant gouvernante hôtelière.

Antoine Giraux nous parle de son métier : Réceptionniste

Actu à Lille

Madame Honbeck directrice d'hôtel Hôtel de Flandre et d'Angleterre à Lille Comment êtes vous venu à prendre la direction de l'hôtel ? Cet hôtel appartenait à mes parents. Après 5 années...

Actu à Calais

Alexandre Kopec 22 ans BTS hôtellerie, restauration (Calais). Alexandre envisage une carrière de manager du personnel ou de professeur en restauration et hôtellerie. Quel est ton...

Actu à Lille

Olivier Cauvin chef cuisinier La Mezzanine à Lille Je rejoins M. Cauvin à 15 heures, à la fin de son service. C'est dans le cadre intimiste de la Mezzanine qu'il se prête au jeu des questions-rép...

Raymond Fournier 52 ans restaurateur dans la banlieue de Lille Quelle formation avez-vous suivie pour devenir restaurateur ? Si vous voulez parler d'une formation scolaire, je n'ai...

Actu à Lille

Arthur Bayart 22 ans Serveur Chez Max Où avez-vous suivi votre formation ? J'ai obtenu mon Bac pro à l'école hôtelière du Touquet. La formation permet de réaliser des stages en...

Actu à Lille

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