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Fiches métiers Cuisinier

6 fiches métiers
Chef à domicile
21 novembre 2018

Chef à domicile

Quand vous ne vous rendez pas au restaurant, la gastronomie peut venir à vous. C’est la mission du chef à domicile. Il se rend chez les particuliers avec toute la nourriture nécessaire à la confection du plat et parfois quelques ustensiles spécifiques. Pour le reste, il utilise la cuisine du particulier !  

Sommelier
04 septembre 2018

Sommelier

Sommelier En restaurant ou en cave, c'est le spécialiste du vin. Il sélectionne des vins, prépare un assortiment et assure le service auprès de la clientèle. Goût, odorat, et vue développés ;...

Serveur
29 août 2018

Actu à Arras

Serveur

Serveur Le serveur assure le service auprès des clients avant, pendant et après le repas. Maîtrise des techniques de services, connaissance des usages de la restauration, acquis en plusieurs langues étra...

Restaurateur
24 août 2018

Restaurateur

Restaurateur Gère un restaurant, tout en prenant garde à son image et à sa rentabilité. Maîtrise des techniques de relations publiques et de relations de presse. Savoir tenir des comptes. Gérer le...

Maître d'hôtel
16 août 2018

Maître d'hôtel

Maître d'hôtel Il fait le lien entre les cuisines des restaurants et sa clientèle dont il doit garantir l'entière satisfaction. Connaissance parfaite de l'art culinaire, sens du détail et de la...

Cuisinier
09 août 2018

Cuisinier

Cuisinier C'est un véritable compositeur. Il mélange les goûts, les couleurs, les odeurs, les arômes pour notre plus grand plaisir. Du cuisinier en restaurant de collectivités au cuisinier en restaurant « 3 é...