Fiches métiers Agro-alimentaire

Le·a brasseur·euse supervise la fabrication de bière industrielle ou artisanale. Dans le premier cas, le métier porte le nom d'ouvrier·ière dans l'agroalimentaire.

L'ingénieur agro-alimentaire transforme les produits agricoles en produits de consommation. Il ou elle peut aussi mener des recherches pour en élaborer de nouveaux.

Au sein d'une usine de fabrication de produits alimentaires, l'opérateur·rice de fabrication de produits alimentaires réalise une ou plusieurs étapes de la fabrication des aliments.

L'ingénieur en recherche et développement conçoit de nouvelles gammes de produits, de la composition au conditionnement.

Le·a chef·fe d'quipe gère la production en usine et coordonne une équipe en tenant compte des délais, de la sécurité, de l'hygiène et de la qualité.