Second de cuisine H/F
CDI
73250 Saint-Pierre-d'Albigny
Description du poste
Au sein d un centre Médico social, Vous participez à la production culinaire en équipe dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Profil recherché
CAP, BEP, bac pro cuisine.
Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles
Travaille un WE sur deux.