Dossier : Les métiers de l’'artisanat

Chaque année, ce sont tout de même près de 100 000 personnes qui sont embauchées et plus de 177 500 entreprises artisanales ont été créées en 2018.

L'ARTISANAT EN QUELQUES CHIFFRES

L'artisanat occupe une place importante dans l'économie française. Les artisans ont été moins touchés par la crise que ne l'ont été les autres entreprises. Il est le dépositaire de traditions anciennes, de techniques éprouvées, d'une culture qui s'enrichit et s'adapte au gré des évolutions de la société et des goûts. En France, ce secteur représente plus de 1 300 000 établissements. En alliant savoir-faire traditionnel et technologies de pointe, l'artisanat a su construire les conditions lui permettant de devenir la "Première entreprise de France". Tourné vers l'avenir, l'artisanat s'intéresse aux innovations. Les évolutions technologiques génèrent de nouveaux projets, de nouveaux métiers qui construiront l'artisanat de demain.

QU'EST-CE QU'UN ARTISAN ?

Pour avoir droit à la qualité d'artisan, il faut justifier des diplômes professionnels correspondants, des titres homologués ou d'une expérience professionnelle de plusieurs années sous le contrôle d'un artisan ou maître artisan. Toutes les appellations - artisan, maître artisan, artisan d'art, maître d'apprentissage - correspondent à des qualifications précises. Les formations aux métiers de l'artisanat sont dispensées par le CFA (centre de formation d'Apprentis) et dans les écoles et lycées professionnels qui délivrent à la fois un enseignement général et technique.

De même, on est véritablement artisan seulement lorsque ces conditions sont réunies :

- exercer une activité professionnelle de production, de transformation, de réparation ou de prestation de services relevant de l'artisanat : l'entreprise doit générer l'essentiel de son revenu de la vente de produits et de services issus de son propre travail,

- être économiquement indépendant : l'entreprise doit intervenir pour son propre compte et non pour celui d'une autre personne physique ou morale,

- être immatriculé au répertoire des métiers : cette inscription peut être obtenue auprès des Chambres de Métiers après constitution d'un dossier complet,

- Ne pas employer plus de 10 personnes lors de la création : ce seuil peut être franchi dans quelques cas.

Les secteurs d'activités y sont très nombreux : des métiers de bouche, en passant par la réparation, la fabrication et la maintenance, l'automobile, la décoration, les services ou encore la construction et les travaux publics.