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Second de cuisine H/F

CDI
93140 Bondy
API RESTAURATION

Description du poste

Api Restauration, Entreprise familiale dans le secteur de la restauration collective recherche son nouveau Talent pour le mois de septembre 2022.

Vous participez à la production culinaire pour 800 couverts, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité sur notre établissement situé à Bondy (93).

Vous pouvez exprimer votre créativité avec nos produits frais, locaux et Bio... 

Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil recherché

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 1 an minimum, idéalement en restauration collective et ou commerciale.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Second de cuisine H/F
CDI
93140 Bondy