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Second de cuisine H/F

CDI
92360 Meudon
API RESTAURATION

Description du poste

Vous participez à la production culinaire pour 450 couverts, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité sur notre établissement situé à Meudon (92).

Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil recherché

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 1 an minimum, idéalement en restauration collective et ou commerciale.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Second de cuisine H/F
CDI
92360 Meudon