Second de cuisine H/F
CDI
92200 Neuilly-sur-Seine
Description du poste
Api Restauration, Restaurateur Familiale dans la restauration collective, recherche son nouveau Talent pour restaurant situé à Neuilly-sur-Seine (92)
Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Profil recherché
CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.
Connaissance HACCP exigée.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles