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Second de cuisine H/F

CDI
90500 Beaucourt
API RESTAURATION

Description du poste

Vous participez à la production culinaire pour les résidents d'un EHPAD sur Beaucourt (90) en équipe dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil recherché

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 1 an minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Vous maîtrisez la réalisation des régimes et des textures modifiées.

Second de cuisine H/F
CDI
90500 Beaucourt