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Cuisinier (H/F)

CDD
77600 Chanteloup-en-Brie
Dupont Restauration

Description du poste

Dans le cadre du développement de Dupont Restauration, en secteur médicosocial, sur une EHPAD de 100 lits vous êtes en charge de la préparation des plats chauds et leur déclinaison en mixé. Vous vérifiez les préparations (goût, qualité, présentation) et respecter les grammages. Vous être également en charge des dressages de plats à l’assiette et du service au bain marie. Vous pouvez être amené à assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP.

CDD 5 mois – Temps complet – Salaire maximum 1900€ x 13 mois

Profil recherché

Vous êtes diplômé (CAP cuisine ou +) et avez une expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes enthousiaste et aimez le travail en équipe. Vous maitrisez les différents régimes alimentaires et textures modifiées. Vous savez vous adapter à des situations de travail diverses en cuisine.

Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.

Cuisinier (H/F)
CDD
77600 Chanteloup-en-Brie