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Second de cuisine H/F

CDI
73250 Saint-Pierre-d'Albigny
API RESTAURATION

Description du poste

 Au sein d un centre Médico social, Vous participez à la production culinaire  en équipe dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil recherché

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Travaille un WE sur deux.

Second de cuisine H/F
CDI
73250 Saint-Pierre-d'Albigny