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Cuisinier H/F

CDI
64230 Lescar
API RESTAURATION

Description du poste

Au sein d'un foyer de vie pour personnes en situation de handicap, situé à Lescar (64), vous serez en charge sous la responsabilité du chef Gérant :


De la confection des plats, des entrées et des desserts


De l’entretien des locaux et du matériel


De la plonge


De l’application et respect des procédures HACCP


Du remplissage des documents d’hygiène et de nettoyage


La réception et le rangement des marchandises

Travail un WE sur deux selon le planning et journées en continue.

Profil recherché

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Vous maîtrisez la réalisation des régimes dissociés et texture modifiées .

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Le pass Vaccinal est obligatoire pour cette mission .

Cuisinier H/F
CDI
64230 Lescar