Boulanger H/F
CDD
62217 Beaurains
Description du poste
Nous recherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de :
- appliquer la politique commerciale de la société ;
- respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…) ;
- gérer les flux ;
- respecter les fiches techniques ;
- utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.
Profil recherché
- Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger
- Avoir une expérience de boulanger d’au moins 6 mois.
- Rigoureux et respectueux des procédures