Assistant Manager en apprentissage (F/H) - Lille
Description du poste
Mission
Vous souhaitez vous former au métier d'assistant manager dans le domaine de la restauration, dans un structure à taille humaine et loin des chaines industrielles?
Nous vous proposons, dans le cadre d'un titre pro Manager des Unités Marchandes (bac+2), ou d'un BTS Management Commercial Opérationnel, un poste en alternance chez l'un de nos partenaires situé sur le secteur de Lille.
L'assistant manager est amené a effectuer, entre autre, les missions suivantes :
- Manager les équipes,
- Réaliser les plannings en adéquation avec les flux clients,
- Suivre et approvisionner les stocks,
- Contacter les fournisseurs,
- Organiser la surface de vente,
- Veiller à la bonne application de la législation...
Profil recherché
L'assistant manager est le référent de l'équipe ainsi que des clients lors des différents services. Il seconde la direction dans ses différentes missions au quotidien. Il doit donc être digne de confiance, sérieux, organisé, investi, et disposer de la fibre managériale afin de manager au mieux les équipes.
Disponibilité soirs et week-end nécessaires.
Diplôme prérequis : Bac ou équivalent.
La formation est dispensée selon le rythme suivant : 1 à 2 jours de formation par semaine, le reste de la semaine en entreprise.