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Second de cuisine H/F

CDI
44340 Bouguenais
API RESTAURATION

Description du poste

Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (120 couverts).

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil recherché

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Second de cuisine H/F
CDI
44340 Bouguenais