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Cuisinier F/H - Gorbio (06)

CDI
06500 Gorbio
Société Dupont Restauration

Description du poste

Fondée en 1989 à Marseille, Multi Restauration Méditerranée a rejoint le groupe Dupont Restauration en 2019, tout en conservant son autonomie régionale.

Société de restauration collective, elle est devenue incontournable par sa qualité de service, ses engagements sociétaux et sa cuisine respectueuse de ses convives.

Multi Restauration Méditerranée s'est développée sur un concept d'entreprise responsable qui entend rester une référence incontestable pour la Qualité de ses Prestations et de ses Services, forte de la proximité de ses dirigeants avec ses clients, mais aussi des Femmes et des Hommes qui la composent.

En compagnie d'une équipe dynamique, vous concocter de petits plats, mets et repas pour 250 convives en secteur médico-social et en respectant les règles de fabrication culinaire. L'innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour appuyer votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Il vous faudra assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de vos productions dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous. La vérification de la qualité des préparations et des plats sera votre mot d'ordre.

Le candidat devra être en mesure de présenter l'un des justificatifs requis (justificatif de statut vaccinal, certificat de rétablissement, certificat médical de contre-indication, ainsi que jusqu'au 14 septembre 2021 un test PCR ou antigénique négatif de - de 72 heures et jusqu'au 15 octobre la justification d'une dose de vaccin en complément du résultat négatif

Profil recherché

Passionné(e) par la cuisine et autonome, vous connaissez le terrain avec une expérience en restauration traditionnelle et/ou collective de 2 à 3 ans minimum. Vous maitrisez les différentes textures et régimes alimentaires et le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous vous sentez concerné N'hésitez plus, votre place est à nos côtés !

Le recrutement de collaborateurs en situation de handicap constitue un axe important de notre politique RH.

Cuisinier F/H - Gorbio (06)
CDI
06500 Gorbio