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CAP Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires

Apprentissage
62110 Hénin-Beaumont
CFA académique

Description du poste

Placé sous l'autorité du commerçant ou du responsable du point de vente ou du rayon, le titulaire de ce CAP accueille et informe le client.

Il lui présente les caractéristiques techniques et commerciales des produits, le conseille et conclut la vente.

Il propose des services d'accompagnement et contribue à la fidélisation de la clientèle.

Il participe par ailleurs à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits, et, le cas échéant, à leur expédition.

L'option produits alimentaires permet de travailler dans les commerces alimentaires de détail et chez les grossistes de produits frais ou secs.

L'employé informe les clients sur la fabrication et la composition des produits et les conseille. Après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché les denrées, il réalise la vente elle-même.

Il surveille l'état des réserves et des chambres froides ainsi que l'état marchand des rayons, et nettoie les équipements, le matériel et l'espace de vente.

Il procède au comptage des produits en vue de l'inventaire et des achats à effectue

Profil recherché

Signature d’un contrat d’apprentissage avec un employeur

Être âgé entre 16 et 25 ans (Dérogation possible)

Être déclaré(e) apte physiquement au travail à effectuer en entreprise (visite médicale d’embauche obligatoire)

Formation en 2 ans en alternance UFA/Entreprise.

Les enseignements sont identiques à la formation initiale sous statut scolaire mais adaptés à la pédagogie de la formation en alternance.

Le nombre d’heures de cours est moins important que dans le système scolaire classique.

Enseignement général : 506 heures pour les 2 ans

Enseignement technologique et professionnel : 414 heures

Épreuves d’examens évaluées en contrôle en cours de formation (CCF).

La formation pratique en entreprise est assurée par le Maître d’apprentissage

Informations supplémentaires

UFA du Lycée Henri SENEZ

Bd DARCHICOURT – BP105

62252 HENIN BEAUMONT Cedex

Contacter le Directeur Délégué

Tél. : 03.21.77.35.99

Mail :

CAP Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires
Apprentissage
62110 Hénin-Beaumont