Boulanger CDI - Saulx Les Chartreux H/F

Nous cherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de :

• appliquer la politique commerciale de la société ;
• respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…) ;
• gérer les flux ;
• respecter les fiches techniques ;
• utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.

• Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger
• Avoir une expérience de boulanger d’au moins 2 ans
• Rigoureux et respectueux des procédures