Annuler

Responsable produits frais libre service

CDI
59000 Lille
E.LECLERC

Description du poste

Autonome et responsable, il gère le compte d’exploitation de ses rayons frais libre service et en garantit les résultats en terme de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, il assure l’analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).

En collaboration avec son équipe, le responsable de rayon participe à la vente et veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, il contrôle les mises en applications de ses directives. Il anime et encadre une équipe de vendeurs ou d’employés commerciaux, dans le respect des règles sociales en vigueur. Il est le garant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe, qu’il motive dans une relation centrée-client. Il facilite l’intégration et la formation de ses collaborateurs. Suivant l’organisation du magasin, il assure les entretiens de recrutement. Il participe à l’évaluation de ses collaborateurs.

          Il est sous le contrôle de l'équipe de direction.

 

  • Fonction gestion :
  • Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux)
  • Commander la marchandise (négociation fournisseur)
  • Gérer le compte d'exploitation de son rayon (frais de personnel, marge, etc…)
  • Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité
  • Fixer ses prix de vente
  • Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF)
  • Piloter et animer les outils de service
  • Fonction commerciale :
  • Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique
  • Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d’implantation)
  • Déterminer le plan d’implantation de ses produits et de ses opérations commerciales
  • Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d’hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques)
  • Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et/ou de son équipe.
  • Informer, conseiller et fidéliser la clientèle
  • Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc.)
  • Fonction management :

Animer et motiver l’équipe en fonction des objectifs fixés par la direction

Evaluer les compétences professionnels de ses collaborateurs

Profil recherché

  • Posséder le sens de la vente
  • Etre disponible et ouvert
  • Savoir communiquer et échanger
  • Animateur, fédérateur, il aime travailler en équipe
  • Savoir déléguer en contrôlant
  • Capacité d’adaptation et force de proposition
  • Capacité d’analyse et de prise de décision
  • Autonomie
  • Rigueur, organisation personnelle
  • Méthode, vigilance
  • Sens de l’initiative
  • Etre capable d’évoluer dans un environnement normé mais avec une marge de liberté et d’initiatives

 

Responsable produits frais libre service
CDI
59000 Lille

Postuler

Pour postuler, vous devez vous connecter !

Si vous ne disposez pas encore d'un compte, vous pouvez en créer un en cliquant sur le bouton Créer mon compte

Connexion

Les champs obligatoires sont marqués d'une (*)

Adresse mail :
Mot de passe :Aide
Votre ville :
Votre CV (.doc, .docx ou .pdf, 2Mo maximum) :
Message envoyé avec votre candidature :
Envoyer une lettre de motivation :Aide

Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par L4M pour la gestion des candidatures et de votre profil, et le cas échéant vous faire parvenir des informations de la part de nos partenaires.

Elles sont conservées pendant 3 ans après votre dernière connexion et sont destinées aux recruteurs utilisateurs du site L4M.fr, ainsi, le cas échéant, qu'aux équipes de L4M.fr, pour vous faire parvenir des informations de la part de nos partenaires.

Conformément à la loi « informatique et libertés », vous pouvez exercer votre droit d'accès aux données vous concernant et les faire rectifier ou supprimer en nous contactant par mail sur , ou par courrier : L4M, 30 avenue Pierre Mauroy 59120 LOOS.

Déjà inscrit ?

M'identifier

Pas encore inscrit ?

Créer mon compte