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EMPLOYÉ LIBRE-SERVICE RESTAURATION H / F

CDI
59000 Lille
E.LECLERC

Description du poste

Le Piéton est un nouveau concept de conciergerie lilloise proposant de nombreux services
destinés à faciliter la vie de ses clients. Le Piéton Solférino se situe dans un quartier animé,
en centre-ville de Lille. Il proposera les services de relais colis, relais de confiance de
clés, prêt d’appareils électro-ménagers, le retrait de courses E.Leclerc Drive, mais aussi
et surtout un bar à salades et sandwiches. Ce dernier service consiste à réaliser des
sandwiches et salades sur-mesure ou en suivant une recette définie.

MISSIONS :

Ce poste est rattaché au Responsable du concept ‘‘Le Piéton’’ de la ville de Lille.

• Réception des marchandises

Réceptionner la marchandise et contrôler les quantités avec le bon de livraison

Contrôle des quantités avec le bon de livraison

• Mise en place et service

Mise en place du stand dans le respect des procédures PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Préparation de sandwiches et salades en suivant les recettes

Accueil de la clientèle

Encaissement

Clôture de caisse

• Hygiène et qualité

Suivi et relevé des températures frigidaires

Plonge

Nettoyage de l’espace de travail et de l’espace de restauration sur place

Gestion des déchets

Profil recherché

COMPÉTENCES :

Connaissance et maîtrise des normes HACCP
Capacité d’organisation et de priorisation des tâches
Sens aigu de la relation client
Autonomie
Polyvalence


QUALITÉS REQUISES :

Souplesse & disponibilité
Enthousiasme & convivialité
2 ans d’expériences minimum en restauration
Vivre à Lille est un plus et pouvoir venir à pied encore plus ! :-)
#ecolo

Informations supplémentaires

Contrat de 36H45

EMPLOYÉ LIBRE-SERVICE RESTAURATION H / F
CDI
59000 Lille

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