Actualité : Formation de poissonniers à Cherbourg

Une formation de 4 mois pour devenir poissonnier va ouvrir ses portes à Cherbourg dans la Manche où le métier est très prisé.

Cette formation est un Certificat de Qualification Professionnelle ouvert pour 6 élèves. Ce certificat forme les étudiants au métier de préparateur vendeur en produits de la mer.

Les enseignements vont permettre à chaque personne la suivant d'être formé aux rudiments de la vente de poissons et fruits de mer pour être capable de travailler dans un grande surface mais aussi pour développer un business.

La salle de classe, basée aux pieds du port, permet une formation pratique dans un atelier de la criée. C'est une localisation idéale afin d'apprendre à faire des filets et enlever les arêtes.

La responsable de la formation, Eva Guestucci, insiste sur le fait que la poissonnerie est un domaine qui recrute, où il est même "impossible de se retrouver au chômage".