Offres de formation Restauration

POISSONNERIE   CAP - CERTIFICAT APTITUDE PROFESSIONNELLE Objectifs A l’issue du parcours, les participants maitriseront l’ensemble des tâches relatives à l’exercice du métier de poissonnier et auront acquis les connaissances utiles (telles que décrites à travers le référentiel de l’éducation...

MAREYAGE   CAP - CERTIFICAT APTITUDE PROFESSIONNELLE Objectifs A l’issue du parcours de formation, les participants maîtriseront l’ensemble des tâches relatives à l’exercice du métier d’ouvrier de marée et auront acquis les connaissances utiles pour se présenter à l’examen du CAP mareyage. Téléch...

Objectif : Améliorer sa communication avec les autres. Adopter la posture adaptée pour faire passer un message. Gérer les situations de communications difficiles.   Programme : Les codes de la communicationCommunication et langageDynamiser les échangesLes situations difficiles…

Objectif : Donner aux participants des techniques et pratiques pour développer son chiffre d’affaires sur le lieu de vente : Promouvoir et animer son espace de vente.   Programme : L’environnement du point de venteLa vitrine, le premier vendeurAménager un cadre d’accueilL’animation commerciale...

Objectif : Limiter l’apparition des objections du client/prospect et rebondir par un questionnement et une réponse commerciale appropriés. Remporter l’adhésion du client en le rassurant.   Programme : Modifier son approche des objections du clientDépasser les objections «prétexte» pour mieux...

Objectif : Créer un site internet sans avoir à maîtriser la conception et en utilisant une solution «hébergée».   Programme : Déposer un nom de domaineDéfinir l’arborescenceInstaller et utiliser WordPressOrganiser et valoriser les contenusPréparer et intégrer les imagesTester le site en...

Objectif : Faire le point sur vos dernières années d’activité. Définir les conditions à réunir pour que votre entreprise soit pérenne, prendre des mesures concrètes, être formé accompagné dans leur mise en œuvre.   Programme : Auto-diagnostic de l’entrepriseIdentification des problématiques...

Objectif : Identifier les attentes de ses clients. Mettre en œuvre une stratégie de fidélisation de sa clientèle.   Programme : Définition et relation fidélité/satisfactionLa stratégie de fidélisationMise en place du programme de fidélisation : étapes, outils, mesure et analyseLe relationnelLes...

Objectif : Réussir la réalisation d’un projet, de l’élaboration du cahier des charges à sa clôture, en adoptant des comportements efficaces et en appliquant les bons outils aux bons moments.   Programme : Préparer et planifier le projet à conduireCoordonner une équipeGérer les compétenc...

Objectif : Adapter votre offre au marché : En appliquant des méthodes de communication et des outils marketing appropriés. En conjuguant de façon efficace et cohérente le marketing et le commercial.    Programme : Analyser son secteur d’activité et définir son potentielDéfinir l’univers des...

Objectif : Connaître les outils et les méthodes d’animation et de motivation d’équipes. Savoir les utiliser dans le contexte de l’entreprise pour développer les performances individuelles et collectives.   Programme : Sa propre approche du changementManager le changement dans mon équipeRenfo...

Objectif : Acquérir des outils et des méthodes de gestion du temps afin de conjuguer épanouissement personnel et efficacité professionnelle.   Programme : Votre vision du tempsLes différentes manières de structurer son tempsEtre plus efficace au quotidienSavoir gérer son énergieRéduire le stress…

Objectif : Comprendre les clés du référencement et les intégrer pour améliorer le positionnement de son site internet.   Programme : Les enjeux du référencement sur les moteurs de rechercheComprendre les comportements des internautesAnalyser la stratégie des concurrentsRéférencement...

Objectif : Etre en mesure de gérer son activité commerciale et prendre les bonnes décisions avec l’ensemble des outils de pilotage.   Programme : Gestion de la relation clientGestion des ventesGestion des achatsTransfert en comptabilitéTableau de bord…

Objectif : Élaborer et mettre en œuvre un plan d’action de proximité et opérationnel en adéquation avec les cibles commerciales.   Programme : Analyse du portefeuille clientsMettre en œuvre le plan d’action opérationnelLa programmation de son activitéSuivi et pilotage de son activité commerciale…

Objectif : Analyser votre activité, concevoir et mettre en œuvre votre plan d’action commercial.   Programme : Analyse stratégique de l’entreprisePassage de l’analyse stratégique à un plan d’action efficacePrioriser ses actions pour être réaliste dans leur mise en œuvreElaborer et utiliser...

Objectif : Organiser son plan de prospection, obtenir des rendez-vous qualifiés et réussir ses premiers rendez-vous.   Programme : Bâtir son plan de prospection commercialeObtenir des rendez-vous qualifiésGagner la confiance du prospectRéussir l’entretien prospectExercer un suivi efficace…

Objectif :  Maîtriser l’outil téléphone afin d’en faire un instrument régulier et performant de communication commerciale. Maîtriser des outils pour prendre des RDV, conseiller et vendre par téléphone.   Programme : Maîtriser les techniques de la communication téléphoniqueStructurer l’entretien...

Objectif : Mieux comprendre l’environnement de l’achat public, maîtriser le fonctionnement et les formalités propres à chaque étape de la procédure, renforcer ses chances de succès aux appels d’offres.   Programme : Comprendre le fonctionnement de la commande publiqueMettre en place une...

Objectif : Identifier les spécificités de l’acheteur et distinguer les différentes techniques d’approche du client.   Programme : Analyse du comportement de l’acheteur particulierTechniques d’approche du client particulierProcessus d’achat en milieu professionnelLes relations entre les acteurs…