Chef de groupe H/F
Description du poste
Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.
Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.
Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.
Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.
Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !
Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes l'adjoint de votre chef de cuisine, vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires, ainsi que la prise de commandes.
En relais de votre responsable, vous assurez la bonne gestion du matériel et des vivres, et pouvez être amené à le remplacer. Vous formulez toutes propositions possibles pour améliorer la qualité et la gestion des prix de revient. Vous êtes responsable d'une caisse et vous participez au nettoyage du restaurant.
Informations complémentaires :
- Prise de poste immédiate
- Horaires : 7h30-15h00
- Du lundi au vendredi
- Accès en transport en commun
Ce poste est à pourvoir dans la ville de Paris 20.
Profil recherché
Vous êtes diplômé (CAP Cuisine) et expérimenté en restauration collective. Vous êtes rigoureux, organisé, manager reconnu, efficace et homme de terrain. Vous êtes un cuisinier sachant travailler seul.
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.