Actualité : Stef inaugure un nouveau site stratégique en Ille-et-Vilaine pour Burger King
Le groupe Stef renforce son dispositif logistique dans l’Ouest de la France avec l’ouverture d’une nouvelle agence à Bédée (Ille-et-Vilaine), entièrement dédiée à ses activités Foodservice, notamment pour le compte de Burger King. Fruit d’un investissement de 16 millions d’euros, ce site de 7 300 m² permettra d’assurer la livraison des 86 restaurants Burger King du quart Ouest du territoire.
Implantée à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de Rennes, sur l’axe stratégique RN 12 reliant Rennes à Brest, l’agence de Bédée bénéficie d’un positionnement géographique jugé optimal par le groupe. Elle se situe au cœur d’un bassin reconnu pour son dynamisme agricole et la richesse de son sourcing en produits alimentaires. Jusqu’à présent, la distribution de Burger King dans cette zone était assurée depuis un site situé en région Centre-Val de Loire.
Conçu pour accompagner la croissance des activités de restauration commerciale et collective, le site dispose également d’une capacité d’extension pouvant atteindre 9 000 m² afin d’accueillir de futurs clients. L’infrastructure comprend trois cellules tri-températures (surgelé, frais et sec), un quai frais équipé de 14 portes d’arrivée et de départ, ainsi qu’un quai sec doté de deux portes. Elle est également pourvue d’équipements automatisés de dernière génération, dont une ligne de filmage pour les produits frais et secs, deux filmeuses automatiques pour les surgelés, ainsi qu’un introducteur automatique facilitant le transfert des palettes vers la zone de stockage. Des tables élévatrices viennent compléter le dispositif afin d’améliorer les conditions de travail des équipes.
S’inscrivant dans la démarche environnementale « Moving Green » portée par Stef, le bâtiment intègre des solutions durables, telles que 4 400 m² de panneaux photovoltaïques en toiture et un toit végétalisé. Le site bénéficie par ailleurs des certifications IFS et BREEAM, attestant de ses performances en matière de sécurité alimentaire et de construction responsable.
« Ce site de dernière génération devient à la fois le dixième site tri-températures et le premier site Foodservice du groupe Stef en Bretagne. Il nous permet d’offrir à Burger King un service plus agile et plus réactif que jamais, grâce à l’expertise de nos équipes et à des outils modernes, capables de faire la différence dans un marché en constante évolution », souligne Alexandre de Suzzoni, directeur général de la business unit Foodservice de Stef en France.