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Mention complémentaire Sommellerie

Contrat de professionnalisation, Apprentissage, DIF / CPF
35000 Rennes, 35170 Bruz
FACULTÉ DES MÉTIERS

Description du poste

Objectif(s) de formation A l'issue de la formation, le titulaire de la mention complémentaire Sommellerie est capable de conseiller le client sur le choix des boissons en accord avec les mets servis. Il participe à l'animation et à la promotion des ventes. Il assure l'approvisionnement, le stockage et la distribution. Il réceptionne et contrôle les livraisons. Il vérifie les supports de vente.

Objectif(s) pédagogique(s) Approvisionner Entretenir Distribuer et servir des boissons Contrôler Commercialiser.

Profil recherché

Toute personne ayant un intérêt pour le monde du vin et la gastronomie, possédant un bon relationnel et un sens du service client.

Niveau d'entrée : CAP, BEP, MC, CQP (Niv. 3)

Informations supplémentaires

Tarif(s) : Alternance : formation gratuite et rémunérée

Durée de la formation : 1 Année(s)

Durée en centre : 420 Heure(s)

Rythme en entreprise : 3 semaines/mois

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Mention complémentaire Sommellerie
Contrat de professionnalisation, Apprentissage, DIF / CPF
35000 Rennes, 35170 Bruz