Stage - Responsable d'équipe hachoir H/F
Description du poste
Konvert Mouscron est à la recherche d'un Responsable d'équipe hachoir pour une entreprise à Mouscron spécialisée dans l'agro-alimentaire
· En tant que responsable, vous êtes également très présent sur le terrain et participez activement à la production.
· Réalisation des différents travaux de boucherie hachoir : préparation des viandes, mélanger avec des épices et dosages adéquats selon les recettes, utiliser le hachoir et le poussoir.
· Suivi des rendements et veiller à limiter les pertes et à utiliser les matières premières de manière optimale.
· Contrôle de la qualité du travail réalisé par votre équipe et intervention lorsque des ajustements sont nécessaires.
· Accompagnement et formation des membres de l'équipe et respect des bonnes méthodes de travail.
· Respect strict des normes HACCP ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité.
Ce poste est à pourvoir dans ce pays : Belgique.
Profil recherché
· Un salaire conforme au marché + contrat fixe après une période d’essai réussie.
· Des possibilités de formation pour continuer à évoluer.
· Une ambiance de travail agréable dans une entreprise familiale, avec une culture ouverte et informelle.
· Des horaires flexibles – 38h par semaine