Chef de projet R&D fromagerie H/F

Le poste est à pourvoir lors de l'événement "24H POUR L'EMPLOI ET LA FORMATION" qui aura lieu le mardi 22 septembre 2026

ZENITH NANTES MÉTROPOLE - NANTES (SAINT-HERBLAIN).

Vous serez accueilli(e) par Claude et le service R&D de la Fromagerie. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour prendre en mains vos missions 

Pilotez les projets de développement et d'amélioration produits, de la conception à l'industrialisation, en collaboration avec le marketing et la production.
Définissez et conduisez les essais sur outils pilotes puis à l'échelle industrielle, analysez les résultats et formulez vos recommandations.
Accompagnez, lorsque nécessaire, la mise en œuvre des investissements liés à l'industrialisation des nouvelles recettes.
Apportez votre expertise scientifique et technique afin d'améliorer la maîtrise des procédés et de soutenir les équipes de production dans la résolution des problématiques qualité.
Participez activement à l'innovation et à l'amélioration continue des produits et procédés de fabrication. aux dégustations dans le cadre du suivi qualité des productions, et êtes acteur de la veille concurrentielle.

Vous êtes diplômé(e) d'une formation d'Ingénieur en agroalimentaire et justifiez d'une première expérience réussie de 2 ans minimum en R&D, idéalement acquise dans l'univers fromager ou des produits laitiers.

Curieux(se) et passionné(e) par le développement produit, vous aimez conjuguer expertise technique, innovation et présence terrain.

Reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, vous savez fédérer les différents acteurs d'un projet, faire preuve d'écoute tout en maintenant un haut niveau d'exigence pour atteindre les objectifs fixés.

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes capable de piloter plusieurs sujets en parallèle, d'analyser les résultats avec méthode et de proposer des solutions concrètes dans un environnement industriel exigeant.

Ce poste est à pourvoir dans la ville de Ancenis.

Pour candidater, merci de vous inscrire à l'événement en cliquant sur le bouton "Postuler".

Vous recevrez par mail l'invitation personnelle à présenter à l'accueil du salon.