Préparateur de mêlées / cuttériste

Le poste est à pourvoir lors de l'événement "24H POUR L'EMPLOI ET LA FORMATION" qui aura lieu le mardi 23 septembre 2025

Couvent des Jacobins - Rennes.

Descriptif des missions

Nous recherchons pour notre société Grand Saloir Saint Nicolas, et notre site basé à Breteil (35) un(e) préparateur(trice) de mêlées / cuttériste. 

En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, vos principales missions seront de  : 

• Préparer et peser les ingrédients selon le planning de production et en suivant les recettes,
• Assurer la fabrication des produits selon les modes opératoires en utilisant des équipements à technicité complexes,
• Alimenter les lignes de production en s’assurant de la régulation de flux de produits,
• Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières 1ères,
• Identifier, remonter les anomalies au responsable si nécessaire,
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail,
• Remplir et s’assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d’activités puis alerter en cas d’anomalies, 
• Accueillir et assurer la formation des nouveaux entrants.

Profil recherché 

• Vous êtes rigoureux/se et réactif/ve,
• Vous avez idéalement déjà de l'expérience en préparation de produits charcutiers, en ayant par exemple été charcutier/ière,
  Vous êtes prêt(e) à suivre une formation de 6 mois au poste de travail avant d'être totalement autonome.

Horaires : A partir de 5h00 du lundi au vendredi

Rémunération : selon profil + heures de nuit + prime d'habillage + prime de fin d'année + intéressement + participation + participation aux frais de repas

Puisque ce sont nos salariés qui parlent le mieux de nous, découvrez la vidéo de "Je viens bosser chez vous" tournée avec Gérald, préparateur de mêlées cutteriste !

Ce poste est à pourvoir dans la ville de Breteil.

Pour candidater, merci de vous inscrire à l'événement en cliquant sur le bouton "Postuler".

Vous recevrez par mail l'invitation personnelle à présenter à l'accueil du salon.