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Manager Opérationnel(le) en alternance

Contrat de professionnalisation
59400 Cambrai
ECOLE DU COMMERCE - PIGIER

Description du poste

Au sein d'un restaurant, managé par le directeur, votre mission est de régaler vos clients et vos collaborateurs ! Vous garantissez une prestation de restaurateur irréprochable sur les services que vous animez en toute autonomie (accueil client, qualité de la prestation, management de l'équipe...). Avec audace et en lien avec votre équipe, vous mettez tout en œuvre pour que chaque client se régale et passe un bon moment. Vous participez au développement des ventes, et plus généralement du commerce du restaurant, et contribuez activement à la réalisation des résultats du restaurant. Avec exemplarité et bienveillance, vous impulsez une énergie positive à l'équipe que vous managez. Contrat de professionnalisation de niveau BAC+3 Responsable du Développement Commercial.

 

Profil recherché

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

  • Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

  • Analyser les données d'activité de la structure, du service et identifier des axes d'évolution
  • Définir les plans d'actions annuels d'une entreprise
  • Définir une stratégie commerciale
  • Déterminer le potentiel d'un client ou prospect
  • Mettre en oeuvre une stratégie commerciale

Savoir-être professionnels

  • Gestion du stress
  • Autonomie
  • Rigueur

Formation

  • Bac+2 ou équivalent
Manager Opérationnel(le) en alternance
Contrat de professionnalisation
59400 Cambrai