Boucher H/F

Nous recherchons pour notre magasin des professionnels de la boucherie et/ou jeunes diplômés en boucherie pour intégrer l'entreprise sur un poste de Boucher :

Boucher Libre Service : vous travaillez en laboratoire au sein d'une équipe selon les directives données. Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.

Boucher Traditionnel : vous assurez la vente et le conseil client, vous préparez les produits :

• Désossage des pièces de viande ;
• Découpage et dénervation des morceaux de viande ;
• Maîtrise des différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier…) ;
• Maîtrise des différentes techniques de coupe ;
• Présentation des produits en vitrine ;
• Accueil, conseil et information des clients sur l’origine des viandes….

Ce poste est à pourvoir dans la ville de Boulogne-sur-Mer.

Homme/ Femme de terrain, vous êtes titulaire d’un CAP Boucherie et justifiez d’une première expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste similaire.

De nature dynamique et méthodique, aimant le travail en équipe, vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité liées au métier, vous faites preuve de rigueur sur la qualité du service rendu à la clientèle.