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Manager H&F en restauration

Intérim
59500 Douai
TERRE INTERIM

Description du poste

TOQUE INTERIM DOUAI spécialisé dans les secteurs de la restauration et l’hôtellerie recrute pour son client :

-Un Manager H&F dans la restauration rapide située dans le secteur du Douaisis.

Vos tâches seront les suivantes :

-Vous êtes le bras droit du gérant durant ses absences, vous gérez le personnel (ouverture/fermeture de l’établissement, préparation des plannings, répartition des tâches, gestion du personnel en salle et en cuisine, accueil des clients, service, encaissement, gestion des conflits personnel/clientèle, gestion des livraisons fournisseurs… Vous êtes une personne de confiance, organisé, vigilant(e), avec le sens du commerce

-Ambassadeur/Ambassadrice de la marque  vous gérez les impératifs d’un centre de profit en orchestrant le quotidien trépidant d’un restaurant. Vous avez la responsabilité de la gestion opérationnelle du restaurant et contribuez au développement des ventes des produits en garantissant une excellente expérience client par un relationnel accueillant, généreux et authentique. Vous animez et encadrez une équipe dans le respect de la législation du travail et vous la valorisez.

Profil recherché

-Vous avez une première expérience réussite dans les métiers de manager en restauration qui vous a permis de développer des qualités indéniables telles que le sens du relationnel , l’autonomie et une grande faculté d’adaptation , vous avez le sens du management, vous êtes réactif et efficace lors du service, vous êtes dynamique, vous appréciez le travail d’équipe vous savez gérer la pression lors de fortes affluences de clients, vous savez motiver les équipes et vous maitrisez les normes d’hygiène et de sécurité.

Manager H&F en restauration
Intérim
59500 Douai

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