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Chef Boucher H/F

CDI
59300 Valenciennes
GROUPE ADVITAM

Description du poste

Nous recherchons un (e) Chef Boucher H/F – CDI - pour notre futur magasin "PRISE DIRECT’" qui sera situé proche de Valenciennes (59).

 Rattaché(e) au Responsable du magasin, vous assurerez la découpe, la préparation des viandes et le service auprès des clients et amènerez à la cohésion de votre équipe. A ce titre, vous aurez pour missions :

  • Animer et de rendre les rayons attractifs par la présentation marchande des produits de boucherie.
  • Accueillir et servir nos clients : Conseil sur le choix, la cuisson, des viandes et charcuterie.
  • Conseiller sur la diversité de nos produits issus d’agriculteurs / éleveurs locaux et régionaux.
  • Assurer la découpe de viandes en morceaux en prêt à découper (PAD) : Bœuf, porc, volaille.
  • Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
  • Manager l'équipe Boucherie.

Profil recherché

H/F de terrain, vous êtes passionné(e) par le commerce et le service clients.

Vous êtes titulaire d’un CAP Boucherie ou d’un CQP, vous justifiez d’une expérience professionnelle confirmée à un poste similaire (en Grande Distribution Alimentaire ou Artisanat) ou vous avez également managé une équipe.

Votre professionnalisme, votre sens commercial et votre goût des produits artisanaux vous permettront d'être rapidement efficace sur ce poste et d'adhérer à notre concept auprès d’équipes impliquées dans un groupe solide, offrant de belles perspectives d’évolution

Rigoureux (se), organisé(e) et autonome, vous êtes force de proposition et dynamique !

Manager dans l’âme, votre sens relationnel, votre implication et votre goût du challenge accompagneront votre succès sur ce poste!

Chef Boucher H/F
CDI
59300 Valenciennes