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Responsable pâtisserie

CDI
59253 LaGorgue
INTERMARCHE

Description du poste

Intermarché de La Gorgue recherche un(e) responsable pâtissier (ère). 

Vous participez à la fabrication et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous définissez une gamme de pâtisserie.

Garant de la qualité des produits et services rendus à la clientèle en matière d'hygiène et sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ses directives.  Vous justifiez d'une expérience réussie en grande distribution ou en boulangerie pâtisserie et d'une bonne connaissance des produits sur un poste équivalent.

 

Profil recherché

Une expérience de 5 ans sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou en Boulangerie est obligatoire.

Maitrise des gammes, produits, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, …) est exigée.  Autonome, responsable et fédérateur sont vos principaux atouts.

Responsable pâtisserie
CDI
59253 LaGorgue