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Alternance - CAP CHARCUTIER-TRAITEUR H/F

Contrat de professionnalisation, Apprentissage, Formation initiale, Formation continue, Congé Individuel de Formation, DIF / CPF
80000 Amiens
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE

Description du poste

Avec nos formations au métier de Charcutier-Traiteur, devenez LE spécialiste des préparations charcutières à base de viande et de poisson (terrines, galantines, pâtés, plats cuisinés, etc).

Lors de nos formations, vous apprendrez à sélectionner des produits et des morceaux de viande de qualité, à les préparer et à les conserver. Votre maîtrise des techniques de cuisson, fumage, saumure et salaison, vous permettront de proposer des produits et plats savoureux.

Profil recherché

Tout public

Pas de niveau requis mais les savoirs de base doivent être maîtrisés.

Informations supplémentaires

Vous apprendrez à réaliser, conditionner, présenter et vendre vos produits… Nous vous formerons à la négociation commerciale avec vos fournisseurs, à la gestion de vos stocks magasin et à la conservation de vos produits.

Alternance - CAP CHARCUTIER-TRAITEUR H/F
Contrat de professionnalisation, Apprentissage, Formation initiale, Formation continue, Congé Individuel de Formation, DIF / CPF
80000 Amiens

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