PATISSIER
CDD
59135 Bellaing
Description du poste
Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.
Vous participerez ainsi à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon pâtisserie.
Vous opérerez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé.
Vous exécuterez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes.
Vous devrez maîtriser les spécificités des produits que vous transformerez (mode de conservation des produits, traçabilité,...)
Profil recherché
BEP/CAP + 2 ans d'expérience