Apprenti BOULANGER H/F
Description du poste
Sous le contrôle du responsable de rayon, il exécute toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans son rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.
Ainsi, il participe à la production ou à la préparation des divers pains et viennoiseries. Il opère manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé. Il doit maîtriser les spécificités des produits qu'il transforme (traçabilité,...).
Profil recherché
Qualités requises :
- méthodique, rigoureux
- dynamique et enthousiaste
- adaptabilité
- travailler à un rythme soutenu
- sociabilité et ouverture aux contacts
- conscience professionnelle et esprit de sécurité
- maîtrise des techniques de fabrication et/ou transformation